改良泰式咖喱鸡肉猪肉牛肉通用

改良泰式咖喱鸡肉猪肉牛肉通用的做法步骤

1. 第1步.

   肉类先用一点生姜料酒和盐腌制20分钟，如果是牛肉或者猪肉加一些淀粉腌制。

2. 第2步.

   油烧六分热，加蒜末大葱炒香

3. 第3步.

   加入飞过水的牛肉或者猪肉炒变色，如果鸡肉不用飞水，直接炒变色，出锅

4. 第4步.

   再加少许油，加洋葱小火炒香

5. 第5步.

   加入土豆胡萝卜中火炒八分钟

6. 第6步.

   加入开水，或者鸡骨头汤，加入咖喱粉

7. 第7步.

   再加入生抽，鱼露，少许盐，一勺糖继续煮

8. 第8步.

   放入肉类，加入椰浆，煮到土豆软沙，大火收汁，就可以起锅了