灯笼虾-红红火火过新年！

灯笼虾-红红火火过新年！的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮切成半圆形的小薄片，红彩椒切成细丝。

2. 第2步.

   土豆切块上锅蒸熟后，捣碾成泥。

3. 第3步.

   玉米粒和青豆入沸水焯熟，放入土豆泥中。

4. 第4步.

   根据口味喜好加入沙拉酱、黑胡椒碎，拌匀备用。

5. 第5步.

   水中放入姜片，倒入1大勺料酒，1小勺盐，大火烧开。

6. 第6步.

   放入大虾煮熟变色后，捞出去壳去虾线，留虾仁。

7. 第7步.

   拌好的土豆泥团成半圆形，将虾仁依次摆在上面。

8. 第8步.

   把切好的胡萝卜片紧贴在虾尾，摆上青豆、红椒丝做灯笼穗，完成。