西兰花鲜鱿

西兰花鲜鱿的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花掰成小朵

2. 第2步.

   鱿鱼洗净去除外面的黑膜，把鱿鱼分成2半开始2面对角切斜刀

3. 第3步.

   然后中间分2半，切成凌形块

4. 第4步.

   全部切好

5. 第5步.

   入清水锅中抄一下

6. 第6步.

   打成卷后捞出

7. 第7步.

   抄好的鱿鱼再入锅中用油炸片刻

8. 第8步.

   炸好后倒出

9. 第9步.

   锅中把油倒出后直接放入清水，盐，味精，倒进西兰花抄片刻

10. 第10步.

    勺内溜锅，把油倒出后留少许底油，放入蒜片爆香

11. 第11步.

    放入抄好的西兰花

12. 第12步.

    加入盐，味精，鸡粉，水淀粉

13. 第13步.

    再放点香油

14. 第14步.

    一起倒入勺内，翻几下淋入明油倒入盘内

15. 第15步.

    将西兰花摆盘备用

16. 第16步.

    锅溜油

17. 第17步.

    锅底留少许底油，倒入胡萝卜，洋葱炒香，再放入蒜片

18. 第18步.

    炒片刻，烹入料酒，加入清水

19. 第19步.

    加入蚝油

20. 第20步.

    加入鸡粉，味精

21. 第21步.

    倒入老油，美极鲜酱油

22. 第22步.

    倒入鱿鱼

23. 第23步.

    翻炒几下烹入水淀粉

24. 第24步.

    再加点香油

25. 第25步.

    淋点明油，完成