蒜蓉爱上虾

蒜蓉爱上虾的做法步骤

1. 第1步.

   将买回的活虾用剪刀从背部剪开去掉虾线 洗净备用

2. 第2步.

   把葱姜蒜末等切好，用适量盐和少量生抽腌制2分钟

3. 第3步.

   用到轻轻敲打虾背部，放上蒜蓉，逐一摆盘。

4. 第4步.

   开火蒸虾，水烧开，将虾放入锅中，大火蒸3分钟取出，

5. 第5步.

   将葱花蒜蓉和几粒小米椒(怕辣就免了)放到盘中虾头上，热锅烧油，待油冒烟后将热油适量浇至盘中葱蒜之上。 一道清蒸蒜蓉虾就做好啦