奶奶的凉拌藕片

奶奶的凉拌藕片的做法步骤

1. 第1步.

   藕洗净去皮切薄片

2. 第2步.

   水入锅，等烧至水开始冒细泡的时候下藕片，然后不停翻拌，约1分钟，至藕表面光滑泛白有光泽。（摸起来会滑滑的）

3. 第3步.

   葱切条姜切沫。加盐、白糖、香醋、香油。搅拌均匀。

4. 第4步.

   拌入藕片，至凉，开吃。