爽口又解腻的韩式洋葱泡菜

爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法
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爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法说明

过年的大鱼大肉是不是已经吃腻了?顿顿都是油腻腻的大菜,就想吃点清爽解腻的小菜配白粥。那不如试试这道韩式洋葱泡菜吧,不但爽口,多吃洋葱还可以降血脂,暖解压力、预防感冒呦!

爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的食材和调料

4个
胡萝卜1段
韭菜1把
1/3杯
7杯
5勺
辣椒1/2杯
鱼露4勺
子汁2勺
1勺
1勺
糯米粉适量

爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤

  1. 第1步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第1步

    所需食材

  2. 第2步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第2步

    韭菜切段

  3. 第3步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第3步

    胡萝卜切丝

  4. 第4步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第4步

    洋葱切小块

  5. 第5步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第5步

    将3杯水、盐、醋倒入洋葱内,搅拌一下

  6. 第6步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第6步

    再倒入4杯水泡30分钟

  7. 第7步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第7步

    锅内倒入少量的水

  8. 第8步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第8步

    再倒入糯米粉调匀后开小火调成面糊

  9. 第9步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第9步

    将辣椒面、鱼露、梅子汁、糖、蒜末混合拌匀

  10. 第10步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第10步

    放入胡萝卜

  11. 第11步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第11步

    倒入凉好的糯米糊

  12. 第12步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第12步

    洋葱泡30分钟以上后,倒出水份冲洗干净

  13. 第13步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第13步

    再放入洋葱拌匀

  14. 第14步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第14步

    放入韭菜再拌匀

  15. 第15步.爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤 第15步

    爽口的韩式洋葱泡菜就做好了

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