爽脆话梅酸萝卜

爽脆话梅酸萝卜的做法

9人浏览0人收藏湯Tang

爽脆话梅酸萝卜的做法说明

加话梅、酱油腌制的酸萝卜，酸爽脆，开胃小菜，美味可口！
（P.S. 因为不想对着手机屏幕，所以手写步骤说明😄😄😄）

爽脆话梅酸萝卜的食材和调料

大白萝卜	1根1400克
白醋	310克（致美斋9度米醋）
生抽	150-160克（致美斋）
白糖	170克（要是怕酸，克多放20克）
大话梅	80克

爽脆话梅酸萝卜的做法步骤

第1步.
步骤1⃣️、2⃣️

第2步.
步骤3⃣️、4⃣️

第3步.
条状萝卜

第4步.
层层叠放，洒放白糖

第5步.
静止放3⃣️小时

第6步.
倒入醋和生抽後，如图

第7步.
36小时後，如图

第8步.
可以开吃了

小贴士

不用放盐腌制

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