蒜蓉小虾

蒜蓉小虾的做法
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蒜蓉小虾的做法说明

大年初二,在外婆家无聊中的有趣。看到洗完的小虾就突发奇想烧了个蒜蓉小虾 ,不知道吃完的小家伙觉得怎么样?

蒜蓉小虾的食材和调料

15瓣
6片
生抽5小勺
2克
5克
白砂3克
一盘
味精少许
郫县豆瓣2勺
淀粉6勺

蒜蓉小虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉小虾的做法步骤 第1步

    1,用水淀粉和生抽加些许蒜片和姜片腌制晾干的小虾 2,将大蒜、姜片和葱花切碎,加入白砂糖拌匀

  2. 第2步.蒜蓉小虾的做法步骤 第2步

    嘻嘻,虾上放盐,放入油锅,小火炸至通红。捞起。没拍图

  3. 第3步.蒜蓉小虾的做法步骤 第3步

    再加些油,油热后,放入豆瓣酱,再放入蒜蓉

  4. 第4步.蒜蓉小虾的做法步骤 第4步

    倒入小虾,一起拌香(直接倒入摆好盘的小虾我觉得也可以 但是我觉得这样下锅拌的,吃起来比较实惠,虽然不好看)

小贴士

小火炸虾,炸至熟
姜片不要多,觉得姜吃起来味大,多了我就多加了些糖
摆平撒些葱花,OK了

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