随州本地过年必备菜，入口菜香，小孩大人都喜欢滴哟
去市场上面买豆油皮，在用刀切成图片大小
将肉、青菜、地菜、藕、葱、姜、蒜洗净切丁 然后放到锅中炒熟，加入适当调料 盛出
再用切成方形的豆油皮包馅如图所示 包完可放入冰箱定型，客人来时再拿出来
定型完成后用油煎至两面焦黄，此时中间的芯才会熟，即可上桌食用啦
剁馅注意弄小一点包卷卷先把馅放在豆油皮上，再将其四个角包起来，将包的一面压在下面煎的时候用锅铲压一压卷卷使其充分受热
