白色恋人

白色恋人的做法
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白色恋人的食材和调料

巧克力黑50g,白适量
黄油15克
牛奶巧克力120克
8克
淡奶油50克

白色恋人的做法步骤

  1. 第1步.白色恋人的做法步骤 第1步

    白巧隔水融化,装裱花袋。

  2. 第2步.白色恋人的做法步骤 第2步

    在气球上拉丝做网状。

  3. 第3步.白色恋人的做法步骤 第3步

    锅里倒淡奶油,水饴加热,再加黑巧融化,完全融化后加黄油搅拌均匀,倒在烤盘中(垫烘焙纸)冻硬。

  4. 第4步.白色恋人的做法步骤 第4步

    拿出后切长方块,筛可可粉装饰。

  5. 第5步.白色恋人的做法步骤 第5步

    组装,完成。

小贴士

1、加热时在85℃左右。
2、脱球时小心谨慎。

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