今天成功了,记录
处理虾,不再多说。去虾枪,开背,去虾线
粉丝泡好,剪一下,铺好,虾铺上
小火多放油,蒜蓉炒的微黄香味出来后,倒入调料汁(3铁勺生抽,3勺鲜贝露,小半勺蚝油,适量盐、糖,水)
蒜蓉均匀铺到虾上,浇调料汁。开水上锅4分钟
撒葱花,烧热油泼上(最好无味的油,例如玉米油)