草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净，切成小丁

2. 第2步.

   加白糖腌制，马上有粘粘的果胶出来了。

3. 第3步.

   放了一晚上，好多果汁，不用加水，开火熬酱了。

4. 第4步.

   先中火熬，不用管它，等水分少了一半时小火熬着，要多翻翻了（不粘锅做的话不用太翻），多加糖，按自己口味来，不要太甜，自己做的没有添加剂，糖多点好吃而且保鲜。

5. 第5步.

   已经很浓稠了，能挂在勺子上了，挤点柠檬汁。果酱滴在水中不会散开就好了。

6. 第6步.

   瓶子热水消毒晾干，装瓶，得了一瓶约370克，香气扑鼻，垂涎三尺啊。。。