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蒜苔肉末
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阿杰家常菜
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蒜苔肉末的食材和调料
木耳
10朵
蒜苔
一把
肉末
300g
生抽
一平铲
料酒
一平铲
糖
一汤勺
郫县豆瓣
一汤勺
鸡
精
1/2汤勺
蒜
头
5个
葱白
10片
蒜苔肉末的做法步骤
第1步.
下油,放葱白,放肉末,肉炒白,放盘
第2步.
下油,炒豆瓣酱,下配料,炒熟。(中火即可)
第3步.
肉末一起倒进去,放料酒,生抽,白糖,鸡精,放一些水,中火,再炒入味。
第4步.
试试味道,好了出锅
小贴士
1木耳要提前泡。
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