过年了，鸡胸肉都是被人遗弃的，好桑心。经过本姑娘改良，变身凉拌菜。酸辣可口，不油腻。即营养又美味！值得一试喔！保证光盘。不浪费……
做白切鸡的时候，把翅膀和鸡腿切除。把鸡胸肉分出来。
手撕鸡胸肉
准备好各种拌菜，如西兰花，香菇。云耳。焯水。
准备好酱料:米醋，蚝油，生抽，冰糖，蒜蓉，辣椒，芝麻油，五香粉少许，拌匀。
菜和酱料拌匀。
撒上炒香的白芝麻。完成！
酱料要做得好是最重要的。咸中带酸，酸中带甜，又觉得微辣。撒上芝麻油。
