红烧排骨

红烧排骨的做法
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红烧排骨的食材和调料

排骨一斤
适量
八角一个
桂皮一块
适量
适量
适量
老抽一汤匙

红烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.红烧排骨的做法步骤 第1步

    排骨冷水下锅放几片姜,八角桂皮焯一下去血水。

  2. 第2步.红烧排骨的做法步骤 第2步

    焯好的排骨放葱姜翻炒至微黄捞出。

  3. 第3步.红烧排骨的做法步骤 第3步

    用剩油放冰糖炒糖色。

  4. 第4步.红烧排骨的做法步骤 第4步

    加一汤匙的老抽放热水。

  5. 第5步.红烧排骨的做法步骤 第5步

    最后一步放适量的盐。😜第一次做难免有些手忙脚乱,颜色深了些不过味道真的不错呢。希望下次会有进步

小贴士

焯过的肉加水时要用热水,热水,热水。

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