自制面筋串

自制面筋串的做法步骤

1. 第1步.

   将适量谷朊粉加入盐水中，稍微揉一下，放入方形容器，放置一个小时左右。

2. 第2步.

   切成大小均匀的片，不要像我这样堆在一起哈，会粘在一起的～～～

3. 第3步.

   这时候面团韧性很大的，随意拉扯，像这样缠在筷子上～～～～

4. 第4步.

   哒哒哒，一条一条又一条～～～

5. 第5步.

   锅里煮煮，浮起来就是熟啦，然后泡水里，来不及及时吃的话，可以泡水里冰箱冷藏

6. 第6步.

   按纹理划开，奥尔良腌料腌上～～～

7. 第7步.

   煎一下，撒上孜然～～～自己吃几根儿

8. 第8步.

   装一盒子，跟小伙伴分享～～～～啦啦啦