薏米红豆粥，特别经典的祛湿粥，有健脾祛湿养心的功效。只要不觉得腻味，可以常吃不懈。百合有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、烦躁失眠，神志不宁等症状有良好的改善作用。在薏米红豆粥中加入百合，既能祛湿，又可以润肺养心。。。。
原料
将各材料洗净沥水
倒入炖盅
加适量清水
在电炖锅中倒入清水
放入炖盅，低温档隔水炖煮一夜
米烂粥成
盛出食用。
此粥也可以将各材料泡发后，用锅直接在炉火上炖煮而成。食用时尽量不要调味，吃原味最佳。
