雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   第一次学习做雪花酥，抱着试一试的态度，不成功便成仁😂，幸好老天眷顾一次成功了。简单记录下新手教程，相信我能成功大家也一样可以。 第一步，就是备齐所有材料，说实话我没有一点点的去称克，就随意估算了一下，大过年的淘宝也不发货，棉花糖超市买的上好佳香草味的，80g一小袋，我用了两袋。（其他款都不是纯白色的，怕出来颜色怪怪的）。坚果，蔓越莓，草莓干，小圆饼干，等也都是零食铺子顺手买的。奶粉就用的德运的，喝剩下的。

2. 第2步.

   黄油下锅小火融化，特别注明一定要不粘锅和全程小火。黄油融后加入棉花糖，搅和直到棉花糖也融化了，然后将准备的材料，坚果啊，蔓越莓干，草莓干，饼干等等（可自己diy）一股脑儿的全倒入锅里，速度要快。关火搅拌。拌几下由于材料多你会感觉拌不动，那就别含蓄了直接上手，用手给它拌均匀了。（略烫，怕烫的准备个厨房用手套哦，我没准备，直接不管了😂）

3. 第3步.

   搅拌均匀后就是定型，就把你手上那一团乱七八糟的东东压成方形，厚度3cm左右就行，压的紧实点哦，特别要注意在热的时候定型，冷了就定不了了。定型好后就差不多是我图上那个样子。（第一次做也没准备定型的盘子就直接手来搞定了）趁着温热两面撒上奶粉，放那等凉了后再切。

4. 第4步.

   切成3*3cm左右的小块，切完再撒点奶粉。我是直接装到了德运奶粉的罐子里，盖上盖子晃了晃。成品就是这样图片这样啦。成功✌️。