小猪佩奇包猪福包

小猪佩奇包猪福包的做法步骤

1. 第1步.

   和面到出筋，也叫三光。我用厨师机和面，省劲。

2. 第2步.

   盆里抹点油，面团放进去发酵。

3. 第3步.

   揪一点面团和上红曲粉，揉到颜色融合。

4. 第4步.

   花生烤熟去皮，红糖，黑芝麻，猪油。

5. 第5步.

   干料放进塑料袋用擀面杖碾碎，然后拌上猪油。

6. 第6步.

   红色面团擀开切若干小三角形准备用做小猪耳朵，搓一根面团切若干准备用做🐷鼻子。

7. 第7步.

   面团发到两倍大

8. 第8步.

   面团松弛后切40克一个小剂子，擀开成中间后边缘薄的圆形，包上馅料，收口朝下放边上准备造型。

9. 第9步.

   把鼻子耳朵贴上，芝麻做眼睛。干的粘不紧，我的方法在猪脸上抹点点水。猪鼻子用牙签粗头戳两个孔，别戳透了。耳朵尖可以折也可以不折，造型怎么喜欢怎么来。

10. 第10步.

    红面团做的佩奇

11. 第11步.

    冷水上锅，水开后蒸12分钟，关火5分钟后再开盖。

12. 第12步.

    馅料好吃到爆

13. 第13步.

    一群可爱小猪，福旺运道旺！

14. 第14步.

    晒图