软甜 大列巴

软甜 大列巴的做法
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软甜 大列巴的做法说明

看了一个俄罗斯小伙子介绍他们超市里的大列巴。
于是乎 起来做一个软糯的冒牌大列巴吧哈哈。

软甜 大列巴的食材和调料

面包参考基础配方
蔓越莓80克
80克

软甜 大列巴的做法步骤

  1. 第1步.软甜 大列巴的做法步骤 第1步

    1

  2. 第2步.软甜 大列巴的做法步骤 第2步

    2

  3. 第3步.软甜 大列巴的做法步骤 第3步

    3

  4. 第4步.软甜 大列巴的做法步骤 第4步

    4

  5. 第5步.软甜 大列巴的做法步骤 第5步

    5

  6. 第6步.软甜 大列巴的做法步骤 第6步

    6

  7. 第7步.软甜 大列巴的做法步骤 第7步

    7 基础配方 可以做两个面片。

  8. 第8步.软甜 大列巴的做法步骤 第8步

    铺满 但是下方留2-3cm空白。

  9. 第9步.软甜 大列巴的做法步骤 第9步

    用手指压塌成如下图。卷的时候也请卷紧。

  10. 第10步.软甜 大列巴的做法步骤 第10步

    卷起 最薄处贴平捏好 不留空隙。

  11. 第11步.软甜 大列巴的做法步骤 第11步

    两条 发酵咯。

  12. 第12步.软甜 大列巴的做法步骤 第12步

    发酵完成。

  13. 第13步.软甜 大列巴的做法步骤 第13步

    稍凉 面皮不粘手。快刀片或者剃须刀片划均匀刀口。

  14. 第14步.软甜 大列巴的做法步骤 第14步

    以中间一刀为中心 然后旁边均匀分布即可。

  15. 第15步.软甜 大列巴的做法步骤 第15步

    烤箱175度 25-30分钟。看上色。

  16. 第16步.软甜 大列巴的做法步骤 第16步

    可以出炉的色调。

  17. 第17步.软甜 大列巴的做法步骤 第17步

    犹抱琵琶,半遮面

  18. 第18步.软甜 大列巴的做法步骤 第18步

    冷却透!记住只有冷却透后才能切开!

  19. 第19步.软甜 大列巴的做法步骤 第19步

    诱人

  20. 第20步.软甜 大列巴的做法步骤 第20步

    欣赏

  21. 第21步.软甜 大列巴的做法步骤 第21步

    香甜

  22. 第22步.软甜 大列巴的做法步骤 第22步

    软糯

  23. 第23步.软甜 大列巴的做法步骤 第23步

    有料 嘻嘻。

小贴士

馅儿料的组合可以自由发挥。不要放太多。如图即可。

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