打六个鸡蛋，把蛋白跟蛋黄分开！蛋白放入无水无油的器具中备用。
蛋黄分次加入糖，油，牛奶，加入香草精，。搅拌之后。加入过筛好的低筋粉，跟泡打粉。用“Z”搅拌(这样不容易起筋)
开始打蛋白，蛋白加入塔塔粉，加入一克盐，开始打发，起泡之后加入三分之一的细砂糖。分别加入两次细砂糖。打发到，倒三角△
预热烤箱，蛋黄糊加入三分之一蛋白糊，搅拌好，在加入蛋白糊，放入模具(八寸模具)200度°烤40分钟。根据自己烤箱的温度
