幸运福袋

幸运福袋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   肉剁成末，马蹄，红萝卜切小粒。

3. 第3步.

   虾去背部黑色的虾线，切成小粒，这样口感更好。

4. 第4步.

   将肉末，马蹄， 红萝卜，虾一起倒入碗里，加入2克盐，其他的调料都不用加了，这道菜主要吃的就是食物鲜和甜。

5. 第5步.

   豆腐皮切成正方形，我买的豆腐皮1张可以切成3个正方形。

6. 第6步.

   葱用开水烫5秒钟， 再过下冷水，这样葱会更有韧劲，不容易断，也会保持葱的翠绿。

7. 第7步.

   豆腐皮放入1大勺馅料，多放一些馅， 才能吃得满足嘛。

8. 第8步.

   把4个角提起来， 再把边边拉上来。

9. 第9步.

   用烫了水的葱苗绑起来，福袋就做好了。

10. 第10步.

    做好的福袋放入锅里，加入1碗鸡汤， 没有也可以用猪骨头汤，再没有就用清水，味道会稍微逊色点。

11. 第11步.

    大火煮开后，中小火再煮10分钟，加入1克盐就可以出锅了。

12. 第12步.

    一口咬下去，有马蹄，鲜虾的提鲜，福袋清脆鲜美，连汤汁都是甜的。