清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黄花鱼去鳞片，取出内脏和腮，注意不要弄破苦胆

2. 第2步.

   全身及肚腹涂抹盐，胡椒，倒上料酒，放上姜片，腌制半小时

3. 第3步.

   上锅蒸20分钟，出锅，撒上葱丝，倒上蒸鱼豉油。