说这碗粥是一碗女儿粥,再恰当不过。女儿是贴心的小棉袄,而山药红枣枸杞粥就如同小棉袄般贴心合胃口,它美味、营养、廉价、易得,如此周到地为你着想,谁还能出其左右?
山药富含多种氨基酸及矿物质,具有补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
PS:老话说的好“山药配红枣,常吃不显老”。可见其在美容抗衰老方面是有一定的功效的。
先将大米淘洗干净浸泡30分钟。 砂锅中放入1300ml清水,大火烧开。 再将泡好的大米放入锅中,大火烧开后转小火熬煮30分钟。
再熬煮过程中把山药去皮切片,红枣去核,等30分钟后把切好的山药和红枣一起放入锅中,继续熬煮20分钟,不定时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。
最后将枸杞放入锅中再熬煮15分钟后关火即可。
好粥是熬出来的