牛轧糖

牛轧糖的做法
3人浏览0人收藏
收藏

牛轧糖的做法说明

过年过节的必选

牛轧糖的食材和调料

棉花180克
黄油45克
奶粉120克
原味花生
花生200克
蔓越莓
蔓越莓干200克
芝麻
熟黑芝麻200克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备好棉花糖 黄油 奶粉花生(蔓越莓干、黑芝麻)

  2. 第2步.

    小火融化黄油成液态,加入棉花糖成液态,使棉花糖和黄油充分融和

  3. 第3步.

    在2中加入奶粉,搅拌至无颗粒物

  4. 第4步.

    加入熟花生仁(蔓越莓干、熟黑芝麻),多炒一会,使棉花糖混合物完整包裹花生仁,关火

  5. 第5步.

    将炒好的牛轧糖倒入牛轧糖整形盘中,按压整形!等牛轧糖常温冷却后切块包装

小贴士

1、全程制作过程需要小火;
2、炒好的牛轧糖需趁热整形

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页