炸麻叶

炸麻叶的做法步骤

1. 第1步.

   和面时加入鸡蛋，芝麻，盐。，水，和面要硬一点，类似手擀面的面。揉好面做成小面团。盖上醒一小时。

2. 第2步.

   撒面粉擀成面片。

3. 第3步.

   擀的面皮尽量越薄越好。炸的时候熟的快，而且特别酥，酥的秘诀就是擀薄点

4. 第4步.

   下锅炸。油热点，一片就是10秒左右就熟了。

5. 第5步.

   炸制中

6. 第6步.

   控制好火候，因为特别容易炸糊。油锅里边黄一点就要捞出来。

7. 第7步.

   成品图

8. 第8步.

   薄薄薄