咸香松软的黄金肉松吐司

咸香松软的黄金肉松吐司的做法步骤

1. 第1步.

   后油法。将主料（除黄油和盐）按照先液体后固体的顺序依次投入面包机桶内，酵母放入酵母盒（会自动投放）选择超软吐司这档程序，开始；

2. 第2步.

   面团揉15~20分钟至光滑能拉出粗膜；

3. 第3步.

   加入黄油和盐

4. 第4步.

   继续揉到能够拉出大片薄膜（完全扩展阶段），揉圆放回面包桶，一次发酵；

5. 第5步.

   当发酵至2倍大，手指沾干粉插入面团后拔出，洞口无明细回缩也没有塌陷，拿出面团排气、滚圆，静置15分钟；

6. 第6步.

   面团擀成长方形，四周用手轻轻拉平；

7. 第7步.

   挤上色拉酱，撒上肉松

8. 第8步.

   底部擀薄，从上而下卷起，接缝口捏牢

9. 第9步.

   均匀切成4份；

10. 第10步.

    轻轻将4份面团放入面包桶内，二发；

11. 第11步.

    发酵程序结束，表面涂上蛋液，自动烘烤

12. 第12步.

    烘烤完成后要立马取出面包桶冷却，不要长时间的放在面包机内，内部组织很棒，颜值棒棒哒。

13. 第13步.

    好了，可以切片