芦蒿炒北豆腐干丝

芦蒿炒北豆腐干丝的做法步骤

1. 第1步.

   芦蒿洗净摘掉叶子切成小段（这部分忘了拍照）

2. 第2步.

   干丝切成跟芦蒿一样粗细的丝，最好用热水泡下去掉豆腥味

3. 第3步.

   起锅烧油（中火）放芦蒿快速翻炒1-2分钟变色，再放入干丝和辣椒继续翻炒2分钟，芦蒿易出水可不放水，最后放蚝油，盐，鸡精少许，淋麻油，起锅装盆

4. 第4步.

   放郫县豆瓣酱炒千叶豆腐也不错