
回国以后就一直想吃risotto,可是奈何国内都是上面放很多cheese,怕胖又想吃,只好自己动手。这个菜谱可改动性很大,依据个人口味可以调整食材哦~菜谱简单,不需烤箱微波炉

蒜切成小瓣

不粘锅加热,加入油

加入蒜泥翻炒出香味,想吃肉肉的宝宝们可以现在放肉

加入想吃的蔬菜(绿叶菜此时不要一起加入),翻炒然后加米饭

之前剩的猪骨汤单独加热,与米饭:高汤1:3

米饭炒至微黄

高汤分成3次加,加入高汤和奶酪,汤没过米饭

中小火,不停的搅拌米饭,直至图9粘稠

重复7-9,直至汤都吸收,第三次加汤的时候放入绿叶菜

出锅前可以加一点盐和胡椒粉调味,汤收干以后就可以盛盘子啦

我加的这个平时抹bagel的cream cheese因为这个会让饭有一种奶味,别的cheese也可以加,不加cheese也是可以的