春节是个团圆的日子，每天丰富多彩的食物吃的大家都有些厌食，尤其肉类居多
桓桓爸今天做了一道，大家爱吃的高蛋白，低脂肪含量简单易学的新菜，希望在新的一年里和大家继续分享美食。
在这里也祝愿大家：身体健康，合家欢乐！
菜品营养价值：土豆是高钾低钠食品，钾含量丰富，有助于瘦身；虾富含镁，有助于保护心血管系统，降低胆固醇；西兰花具有抗癌作用。
准备食材，鲜虾，红萝卜段，土豆，牛奶等
开水中放入少许盐，下入虾煮熟，捞出备用
红萝卜切4个半圆形，其他切丝备用
土豆放入水中，加入少许盐煮熟，剥皮用勺子压成泥，加入盐，牛奶，黄油搅拌均匀
将土豆泥捏成半个灯笼状，上面摆上虾，红萝卜丝摆成灯笼絮，最后摆上盘头。
成品图
成品图，欢迎大家品鉴
1:虾在煮之前一定要去虾线，头部处抽离；
2:土豆泥拌黄油，牛奶趁热，一定要拌均匀；
3:此菜品为清淡型，直接食用，也可调汁蘸汁吃