【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食，尽可能的做出变化，向大家展示素食的多姿多彩……
莴笋去皮切片，香菇洗净切片，胡萝卜切片备用；
锅中放油，油热后煸炒香菇；
香菇炒软后，依次放入莴笋片、胡萝卜片继续翻炒；
莴笋变色，加盐、生抽调味即可出锅装盘。
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