炖鸡翅

炖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   清洗好的鸡翅中，用白酒、味达美、冰糖老抽、葱、姜腌制半小时，锅里热油，放入鸡翅中煎一会儿。
   

2. 第2步.

   倒入刚才的腌制汤汁配料，煎至金黄。

3. 第3步.

   放少许糖，红葡萄酒，鸡翅煎至焦黄后放水炖半小时左右，收汁前10分钟放盐，入味颜色变深后，中大火收汁。