羊蝎子

羊蝎子的做法步骤

1. 第1步.

   将东西准备好，切好。

2. 第2步.

   羊蝎子用冷水浸泡两次，每次分别10分钟，让血水去掉。冷水下锅，放入数片升降，倒入少许料酒。另外一个锅倒入食用油，将洋葱倒入翻炒，提味。

3. 第3步.

   将羊蝎子那锅烧滚后去掉血垢，然后一块夹到另外一锅，翻炒至略黄，放入砂锅。

4. 第4步.

   放油，将佐料放入炒出香味。

5. 第5步.

   倒入少许耗油，生抽，老抽，放入少量冰糖和红糖，然后倒入800ml水烧开。

6. 第6步.

   烧开后倒入砂锅炖。美的的炖锅，有模式可以选。

7. 第7步.

   美味的羊蝎子。甜度刚刚好！

8. 第8步.

   羊蝎子麦面，吃撑了！