蒜蓉辣椒酱（家庭版）

蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法步骤

1. 第1步.

   材料一览

2. 第2步.

   蒜头剥皮后，放入汉美弛绞肉机(下厨房市集有售)，绞碎。

3. 第3步.

   辣椒洗干净后，控干水份，同样放入绞肉机绞碎。

4. 第4步.

   绞得很均匀吧。

5. 第5步.

   锅里倒入玉米油，把八角，草果等香料，放入油锅里爆香。 爆香后，把香料捞出。油留在锅里。

6. 第6步.

   把蒜蓉倒入油锅里炒香。

7. 第7步.

   蒜蓉微炸一会。

8. 第8步.

   便倒入辣椒碎。

9. 第9步.

   翻炒至辣椒变色。

10. 第10步.

    翻炒至这样全熟后，关火，倒入盐，酱油，鸡粉。待辣椒酱冷却后，倒入香油，装瓶即可。

11. 第11步.

    蒜香浓郁，香辣开胃。

12. 第12步.

    辣椒酱很诱人吧

13. 第13步.

    蓉辣椒酱