黄焖鸡🍛

黄焖鸡🍛的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉洗净切小块 加入一勺生抽

2. 第2步.

   和一勺料酒 腌制10-15分钟

3. 第3步.

   香菇洗净切小块

4. 第4步.

   土豆去皮洗净切块

5. 第5步.

   青椒洗净切块

6. 第6步.

   开始调制酱汁 两勺生抽

7. 第7步.

   半勺老抽

8. 第8步.

   一勺蚝油

9. 第9步.

   一勺白糖

10. 第10步.

    一勺料酒

11. 第11步.

    半勺鸡精

12. 第12步.

    少许盐

13. 第13步.

    和少许清水搅拌均匀备用

14. 第14步.

    姜蒜小米椒切碎

15. 第15步.

    热锅放油姜蒜小米椒爆香 放入半勺白糖小火炒出糖色

16. 第16步.

    倒入腌好的鸡肉 转大火翻炒至均匀上色

17. 第17步.

    倒入香菇翻炒

18. 第18步.

    最后倒入土豆块和青椒

19. 第19步.

    倒入调好的酱汁翻炒均匀 再倒入一碗水

20. 第20步.

    盖上锅盖小火焖15分钟

21. 第21步.

    最后转大火5分钟收汁 即可出锅

22. 第22步.

    完成！