1.把切好的老豆腐放在油里面小火慢煎,直到两面金黄; 2.放酱油一锅铲,糖半勺,八角 两个; 3.多放水炖,等豆腐吸收剩一半水时放香菇;
4.把香菇切成一片一片进去烧; 5.放盐和大蒜-先放大蒜白的部分,大火收汤 ; 6.起锅前放大蒜绿的部分。