千层榴莲蛋糕

千层榴莲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和糖拌匀，筛入面粉淀粉搅拌均匀，加牛奶继续搅拌，加融化的黄油，稍凉点一点点加入同时不停搅拌均匀，过筛如图。

2. 第2步.

   干净小平底锅(8寸)加热，离火倒入两勺面糊，小火约12秒，看面糊厚度，建议铺一层即可，可以离火余热靠熟，约十二张皮。

3. 第3步.

   将饼皮铺在油纸上，微凉后放八寸活底蛋糕模具底上。

4. 第4步.

   铁塔淡奶油加糖粉打发，加入榴莲肉，搅拌。

5. 第5步.

   一层皮一层榴莲奶油，抹均匀。

6. 第6步.

   没有切边，形状挺好的。

7. 第7步.

   保鲜膜盖好，密封冷藏四个小时后，切块。

8. 第8步.

   榴莲奶油均匀，层次感，榴莲香味浓郁。

9. 第9步.

   包装后比较有颜值。