炸蘑菇

炸蘑菇的做法
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炸蘑菇的做法说明

儿子小时候不喜欢吃蘑菇 但是这样做他就喜欢吃 所以对于小朋友 不习惯吃的食物可以换一种做法试试 我也很喜欢吃

炸蘑菇的食材和调料

平菇150克
鸡蛋1个
面粉60克
淀粉30克
6克
胡椒粉6克

炸蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.炸蘑菇的做法步骤 第1步

    蘑菇洗净 挤出水分 备用

  2. 第2步.炸蘑菇的做法步骤 第2步

    面糊需要的材料放入容器里

  3. 第3步.炸蘑菇的做法步骤 第3步

    慢慢加水 边加边顺时针搅 直到糊状

  4. 第4步.炸蘑菇的做法步骤 第4步

    蘑菇倒入面糊中

  5. 第5步.炸蘑菇的做法步骤 第5步

    油烧至7分热 转中火 炸至金黄

  6. 第6步.炸蘑菇的做法步骤 第6步

    出锅 好吃😋

小贴士

加水一定要慢加 水多了 挂不上糊的 之前凭感觉做都很好吃 这次把重量记下来 仅供参考 有些口重的厨友如果觉得淡 可以炸好后蘸椒盐 但是面糊和面粉的比例要2:1 不变中火炸哦~

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