粉白糍【糯米糍】

粉白糍【糯米糍】的做法
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粉白糍【糯米糍】的做法说明

今天分享这道我家乡的甜食粉白糍,即是糯米糍哈,软糯香甜~大爱。

说说我家乡的粉白糍,为什么点一点红色的呢!封面图片💋喜庆啊!我儿时的记忆,那时喜庆祥和的节日,都会做粉白糍,男婚女嫁,三朝回门,娘家都会做粉白糍,还有油糍咸甜两种口味的,都是糯米粉做的,作伴手礼,记得姑姑结婚时,都是这样子的💋那时候可高兴啦~简单幸福!!💋

粉白糍【糯米糍】的食材和调料

糯米粉(白象牌)250克
玉米淀粉30克
牛奶170克
160克
40克
馅儿(花生+白随喜爱
20克
椰蓉适量(滚粉白糍用)

粉白糍【糯米糍】的做法步骤

  1. 第1步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第1步

    准备食材~

  2. 第2步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第2步

    糯米粉、玉米淀粉、水 牛奶、糖、油倒入盘中拌匀(拌匀没有干白糯米粉)

  3. 第3步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第3步

    倒入碟中,盖好保鲜膜,牙签扎几个小洞~👆😜

  4. 第4步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第4步

    水沸后放入蒸架盖上锅盖~中火蒸30分钟即可~

  5. 第5步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第5步

    拿面棍子这样拌5分钟~(薄荷家领导拌的😜)

  6. 第6步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第6步

    盖好盖 晾凉

  7. 第7步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第7步

    手洗干净搽少许油,面团压扁放入馅儿~香味扑鼻而来了😋😋(面团大小 随喜欢)我喜欢做大个的,放多多的馅儿哈😂😂(这份量做10个)

  8. 第8步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第8步

    滚滚椰蓉就可以吃啦!胖嘟嘟的😜(原图都好棒哒😅)

  9. 第9步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第9步

    朋友们来吃粉白糍吧!软糯香甜~还有浓郁的花生香味~大爱😋

  10. 第10步.粉白糍【糯米糍】的做法步骤 第10步

    这份上次做的😜!(都是软妹子哦)

小贴士

我做的馅儿花生+👉🏻白糖(如果馅儿没有糖呢,开粉要加20糖)

点不点红色,随喜爱吧!(做蛋糕的色素加少许水)

花生要现烤的,粉白糍特别好吃哦~

糯米类食物,虽然软糯香甜,但不要贪吃呀(不易消化😂)

⚠️步骤5 多拌一会儿,就不黏手啦!👍

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