酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黑鱼清洗干净，切片，备用

2. 第2步.

   放腌鱼料包，倒适量料酒，搅拌均匀，腌制半小时

3. 第3步.

   热油，放葱，姜，蒜，干辣椒，花椒粒，芹菜梗，爆香

4. 第4步.

   放入鱼骨煸炒

5. 第5步.

   放入酸菜料包，炒出香味

6. 第6步.

   放入水和调料包，煮沸

7. 第7步.

   煮好的鱼骨和酸菜，装在碗中

8. 第8步.

   腌好的鱼片，放入锅中

9. 第9步.

   煮至变色后，再煮两三分钟即可

10. 第10步.

    装在碗中，放花椒粒和芹菜叶

11. 第11步.

    热油，淋在上面

12. 第12步.

    撒白芝麻装饰

13. 第13步.

    鱼肉超级嫩哦！

14. 第14步.

    酸菜鱼就做好啦！