以前比较排斥做鱼，其实看了抖音之后发现新鲜的，要想美味的鱼还是清蒸的好。之前葱油鲫鱼，双椒鱼头都很成功。这是第一次做黄鱼，感谢支持。
黄鱼洗净，抹上胡椒粉跟盐，铺上姜片。
浇上生抽跟料酒，静至20分钟。
放入锅中蒸10分钟左右，用大火。
提出后，将原有的姜片拿掉。
再加生抽小许，铺上姜丝和葱花，洒撒点胡椒粉。
锅中热油，将滚烫的热油浇在上面，尽量全面浇匀。美味的清蒸黄鱼就可以吃啦。
