油炸小麻花

油炸小麻花的做法
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油炸小麻花的做法说明

初四家人要吃开心麻花,就小露一手

油炸小麻花的食材和调料

鸡蛋
面粉
酵母
牛奶

油炸小麻花的做法步骤

  1. 第1步.油炸小麻花的做法步骤 第1步

    将3个鸡蛋搅拌成蛋液后倒入牛奶(温热)、白糖(根据个人口味适量)、加入适量酵母粉搅拌均匀后倒入备好的面粉中再搅拌揉成面团,醒发1~2小时。 拧成一个一个小面团

  2. 第2步.油炸小麻花的做法步骤 第2步

    将小面团揉成一长条形

  3. 第3步.油炸小麻花的做法步骤 第3步

    拧成麻花状

  4. 第4步.油炸小麻花的做法步骤 第4步

    将油烧至8成热下入拧好的麻花面团进行炸制2~3分钟

  5. 第5步.油炸小麻花的做法步骤 第5步

    一盘香酥的开心小麻花就出锅啦,看着是不是很香

小贴士

根据面粉的多少是否需要加入水,本人没加水,只加了一袋鲜奶

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