西北特色臊子面-小时候的味道

西北特色臊子面-小时候的味道的做法步骤

1. 第1步.

   按照图片准备好食材，注意土豆是炸过的，鸡蛋煎成饼然后切成小块棱形

2. 第2步.

   锅中倒油放入生姜大葱然后倒入牛肉炒，放花椒、生抽，炒出肉香后倒入西红柿继续翻炒。

3. 第3步.

   继续加入木耳和胡萝卜翻炒，这时要加盐

4. 第4步.

   锅中倒入水，依次加入粉条、豆腐、豆芽。出锅的时候再加入鸡蛋饼片、炸土豆片和香菜，鸡蛋饼片和土豆片放早就软了不好吃。

5. 第5步.

   放点鸡精、白胡椒粉，尝下盐的咸淡就可以关火了。图中白色棱形块是宽粉条切的。

6. 第6步.

   图中白色小段是用圆粉条切的。

7. 第7步.

   下面大家都会，我就不啰嗦了。

8. 第8步.

   面上浇上臊子汤，请大家尝尝吧😊