日式炸牛蛙

日式炸牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   借鉴一下两个菜谱做法： 盐酥鸡 http://www.xiachufang.com/recipe/101754408/ 日式炸鸡 http://www.xiachufang.com/recipe/101827611/

2. 第2步.

   牛蛙切块，加生抽、米酒、五香粉、葱花、姜蒜片搅匀，腌上半小时

3. 第3步.

   面粉和淀粉一比一，放入适量盐，拌匀待用

4. 第4步.

   鸡蛋打匀

5. 第5步.

   先一遍混合面粉

6. 第6步.

   再鸡蛋液

7. 第7步.

   再面粉

8. 第8步.

   放入150度油炸

9. 第9步.

   炸至金黄，捞出后，等油温200度再复炸

10. 第10步.

    吃吧，香嫩多汁，小心烫，再次感谢两个原创作者的图片，是在没时间拍照，纯借用，牛蛙鸡肉傻傻分不清楚，哈哈哈