叉烧肉

叉烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切成小片，放入叉烧酱，姜丝，蒜末，葱段，几滴白酒，料酒少许

2. 第2步.

   搅拌，加保鲜膜，放置冰箱12小时左右，入味

3. 第3步.

   第二天取出放置烤箱架，烤箱预热180度，烤箱底部一定要垫好锡纸

4. 第4步.

   烤十五分钟暂停，刷调好的蜂蜜叉烧酱，翻面刷一次后再烤5分钟，看颜色鲜红外表有一些焦就可以了

5. 第5步.

   出

6. 第6步.

   切成条形