葱烧海参

葱烧海参的做法
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葱烧海参的做法说明

烟台美食

葱烧海参的食材和调料

海参6只
2根
料酒1勺
1克
1勺
酱油2勺
50克
蚝油1大勺
骨汤2碗

葱烧海参的做法步骤

  1. 第1步.葱烧海参的做法步骤 第1步

    1、提前一天用水把海参发好;2、用清水冲洗,锅烧开水后清水煮1-2分钟;3、提前煮点骨汤或者鸡汤、肉汤都可以;3、锅放油煎葱段、把葱段煎好上色夹出放入盘中备用;4、用葱油炒一下海参放入料酒、味极鲜、盐、蚝油、鸡精、在放入骨汤炖8分钟;5、收汁时放入葱段摆盘.

  2. 第2步.葱烧海参的做法步骤 第2步

    摆盘

小贴士

一定要用骨汤炖,这样入味

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