锅内小火炒豆瓣酱
加入蒜
豆瓣酱和蒜炒香后放入水
水还没热的时候放入醋,糖,生抽
在放入青菜
青菜煮好后捞出备用
加入里脊肉
加入水淀粉
拿出碗里面放入青菜,再倒入里脊肉
最后再放上花椒和干辣椒
把油烧热
把油浇在碗里
如果不着急肉要一块一块放进锅里,水淀粉就是淀粉里面放一些水混合