萝卜干

萝卜干的做法
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萝卜干的做法说明

家婆妈辛苦种了一箱菜地萝卜,煮汤非常香甜,无奈,附近常有人偷菜,不知他人种菜辛苦,随意践踏别人的劳动成果。
因此,将大的萝卜全部拿回来,吃不了那么多,唯有制成萝卜干,方能保存,因此用下班的间隙,匆忙赶制。
第一次试,弄的咸了点。

萝卜干的食材和调料

萝卜10个
适量
煮麻辣鱼的酱料一袋

萝卜干的做法步骤

  1. 第1步.萝卜干的做法步骤 第1步

    白萝卜洗净

  2. 第2步.萝卜干的做法步骤 第2步

    切成人字形,不断刀,撒盐腌软。

  3. 第3步.萝卜干的做法步骤 第3步

    生活小妙招里学到的废旧利用~蒸盘下面串绳若干,相对应配对,设计好长短,以便挂上去有层次感,方便更快晾干。

  4. 第4步.萝卜干的做法步骤 第4步

    串起来像风铃,实在好看,忍不住又放一张相似的图片。

  5. 第5步.萝卜干的做法步骤 第5步

    晒干后,将盐水洗掉,再晒干水份。

  6. 第6步.萝卜干的做法步骤 第6步

    将煮鱼的那个麻辣料拌进萝卜干里,有辣椒油的,再加些,这样更入味。 装玻璃瓶里,一星期后,配粥食最佳。

  7. 第7步.萝卜干的做法步骤 第7步

    这样挂在大衣挂上,干的更快。

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