中国的过年习俗，人们都会联想到吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。俗话说：“舒服不如躺着，好吃不如饺子”😄️
先把猪肉剁碎，香葱剁碎，放盐花生油酱油耗油一起，搅拌均匀，腌制
腌制过程中分别把胡萝卜、莲藕、木耳剁碎，跟猪肉一起搅拌均匀，再加调味，口味可轻不可重，轻了煮出来后可以沾醋吃，重了就只能多喝汤😂️
开始包饺子之前可以先烧水，包十几二十个就可以下锅煮饺子吃
开吃咯，加了莲藕真的脆脆的，想吃马蹄的朋友不妨可以把莲藕换成马蹄，口味会好一点，我是买不到马蹄才买的莲藕，还可以加点虾皮或虾仁，味道会更香😊️
加有胡萝卜一起做的馅，小孩子也超爱吃，美味健康又营养，吃不完的馅还可以放冰箱保鲜，第二天早上拿来煮面条🍜