🥕胡萝卜丝炒鸡蛋（冲绳平民料理）by pink-rabbit

🥕胡萝卜丝炒鸡蛋（冲绳平民料理）by pink-rabbit的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️胡萝卜刨丝或切成细丝，鸡蛋➕盐 打散，称量所需日式鲜酱汁➕酱油混匀，待用。 2⃣️ 不粘锅中加入麻油，中火热油锅，将胡萝卜丝翻炒至变软。 3⃣️加入鲜酱汁.酱油混合夜，炒匀。 4⃣️倒入蛋液，快速翻炒均匀，关火。 5⃣️起锅装盘，撒上熟芝麻装饰即可。 ⚠️翻炒时用长筷子比较好操作！

2. 第2步.

   所需材料。（图片少了熟芝麻）

3. 第3步.

   胡萝卜刨丝或切成细丝，（建议刨丝！） 鸡蛋➕盐 打散， 称量所需日式鲜酱汁➕酱油混匀。

4. 第4步.

   不粘锅中加入麻油，中火热油锅，将胡萝卜丝翻炒至变软。

5. 第5步.

   加入鲜酱汁.酱油混合夜，炒匀。

6. 第6步.

   倒入蛋液，快速翻炒均匀，关火。（全程20-30秒）

7. 第7步.

   起锅装盘，撒上熟芝麻装饰即可。

8. 第8步.

   以后试一下用蒸鱼豉油代替日式鲜酱汁的效果。🤔 ➡️试过了哦！已添加至菜谱。

9. 第9步.

   本地调味版材料： 胡萝卜丝300、鸡蛋2个+盐0.6、麻油30 生抽10+蒸鱼豉油10 熟芝麻适量